鶴見緑地の花博記念公園で行われる“共生・共走リレーマラソン”の会場で関麺の会の人たちがうどんブースを出されていたので、午前中だけいってました。 とりあえず写真だけ。 準備中。 釜回りのセット。 中央上奥にあるオレンジ色の角タンクは給水タンク。 左…

讃岐うどんＭＬに入っていた頃から一度は参加してみたいと思いつつ、なかなかタイミングあわなかったのですけど、４年ぶりに開催された２４耐に初参加してきました。 関麺の会の人たちや、自転車部の人たちはお会いしたことあるのですけど、ほとんどの人たち…

大阪讃岐うどん情報に詫間の雀さんが“秘境うどん”と書いておられたうどん屋さんに自転車輪行で行ってきました。 もっと早く出るつもりが、こんな時刻に…… 梅迫駅下車 こんなところに。 メニュー 山内うどん店で修行されたそうで、こんなせいろもありました。…

１７日に開店した饂飩 きぬ川に行ってきました。 なめこおろしうどん おどってるうどん。 店内の照明の傘。大阪府門真市寿町20-27 ８月中は午前１１時から午後３時まで 今のところ不定休 京阪電車古川橋駅南口より徒歩５分 国道１６３号線“試験場前”交差点を…

２００６年８月４日に中津で新規開店されました。 おろしぶっかけ 大阪市北区豊崎５−２−１９ 讃州から北へ１００ｍほどのところにあります。 今のところ日曜日定休で、昼の営業のみ（１１時から麺切れ終了まで）だそうです。

午後からハーバーランドでXWJがあったので、昼は板宿の“こと平”でうどん食べてきました。 最初は釜玉。これで出すのは麺が乾いたり（写真なんて撮ってる場合じゃなくって、一気に玉子と絡めて、一分以内にいただきます。）もあったりで、お店としてはなかな…

ちょっと遅い目に。 暑かったのと、ちょっと甘い目なのを食べたくなって、冷やしきつねぶっかけをいただきました。 讃岐手打ち 釜たけうどん

久しぶりに難波の釜たけうどんへ。たまたま着いたときにひとつテーブルがあいてラッキー。生醤油うどんをいただきました。 この日もなかなかきれいな麺でした。 讃岐手打ち 釜たけうどん

やっと行ってきました。 JR山城青谷駅まで輪行して、国道３０７号線をたなかまで走る。 車では何回も通っている国道３０７号線も、自転車だと結構怖いですね…… 生醤油とぶっかけ（目玉焼きとマイタケの天ぷらをトッピングしてあります）本格讃岐スタイル セ…

次の会があったので、お酒（清酒：浪の音 無濾過純米生原酒 山田錦６０％ 芋焼酎：五代目和助（白金酒造））を持って行き、ケーキの写真撮影会と乾杯だけ参加させてもらいました。 うどんケーキお刺身は桝田さんとこのだったんですね。ちなみに、去年桝田さ…

たまたま茨木に出かけたので、久しぶりに唐庵へ行ってみたいなと思ってよらせてもらったら、３周年でした。 ぶっかけ冷たいの・記念マグカップをいただきました。

久しぶりに行ってきました。 日曜日の終わりがけ。

難波にある釜たけうどんでもこれだけロスがでるんですね。 一日に-釜たけうどんの毎日

うどん新年会で話させてもらってからやっといってきました。 釜揚げうどん・ざるうどん 太麺 釜揚げうどん桂ちゃん大阪市平野区長吉長原東3-1-68 大阪市営地下鉄谷町線長原駅近く

やっと行ってきました。 なかなか力強い麺ですね。 釜揚げ・竹天ぶっかけ冷たいの＋半熟玉子天本場讃岐うどん 志のん大阪市天王寺区堀越町８−１５

今回のお店は、 高松市内「Ｄ」 Ｉ鶴 「Ｏ家」＠満濃トライアングル 「Ｎ」＠満濃トライアングル 宇多津「Ｏ泉」 丸亀「Ｓ製麺所」 坂出のカレーたいこまんじゅう などが取り上げられてました。 ちなみに、伏せ字なのはマンガもそうなってるからです。

たる師匠に教えてもらってから、わたし的にはもはや定番となりつつある冷やし。

とってもきれいな麺でした。 Blogはじめられたのを教えてもらいました。 SIRAKAWAきまぐれ日記

初めて釜揚げいただきました。

最近は、昼時でも並んでいないときもあったり。

ずっと食べてみたかったしっぽく、やっと食べられました。

うどんは食べずに、境内散策。節分祭の準備されてました、はじけ豆購入。

おぉ、換気扇から湯気が出ている……ラッキー、というわけで釜揚げをいただきました。ふんわりふわふわな麺。 冷たいのをつけ汁でいただきます。この汁をぶっかけにしてもＯＫ。水でしめたては、口の中で踊る麺。

醤油うどん

イカ天ざる

醤油うどん・かけうどん