共生・共走リレーマラソンでうどん

鶴見緑地の花博記念公園で行われる“共生・共走リレーマラソン”の会場で関麺の会の人たちがうどんブースを出されていたので、午前中だけいってました。
とりあえず写真だけ。

準備中。

釜回りのセット。
中央上奥にあるオレンジ色の角タンクは給水タンク。
左側のステンシンクが麺を水でしめるところで、その下奥にある水色のバットが排水受け。
右中央奥にある黄色い角タンクは排水タンク。排水バットから排水タンクへは水中ポンプでくみ出し。

麺投入中。

水でしめているところ。

生醤油で。
トッピングは、大根おろし・わさび・ゴマ・ネギ。


看板出すと、あっちゅうまに行列に。

黙々とトッピング準備中の玄さん。

ステージとスタート地点。

より詳しくはこちらをどうぞ。
5/31 共生・共走マラソン（前編)
5/31 共生・共走マラソン（後編)