天満商店のメールマガジンによると、阪急百貨店梅田店の地下洋酒売り場にあるシングルモルトのテイスティングバーThe Quaich Barを2005年7月26日で閉められるそうです。

行ってきました。料理の写真は撮ってないのも多いので、一部だけです。 麦酒食堂BEER&BEAR

ワタのたくさん入っている時期の冷凍物を送ってもらい、みんなで各部位にわけて浅く塩して３時間後ぐらいに食べました。塩辛は、これまで長期に漬け込んでおくのだと思ってたのですけど、こうやっても食べられるものなのですね。

６月はなかったので、久しぶりの祝日企画でした。 みんなでわいわいと鱧しゃぶするのもいいですけど、ひでさんところの焼鱧なんかもうまいです。

鳥取の岩牡蠣を炭火で炙っていただきました。生も好きなんですけど、ちょっと炙ると旨みも深くなってお酒にもいい感じです。 冷やしてるのは水です。ちゃんとお酒もいただきました。なるほどなるほど、って感じですね。出荷まで後もう少し、楽しみにしておき…

行ってきました。カメラを忘れたので写真はないです。

教えてもらってたので、ちょっとよって餃子食べてきました。

毎年恒例、海びらきで素もぐり漁が解禁されたので、よむらの人たちと舞鶴で潜ってきました。 浜から一斉に磯に向かってスタート。 潜る準備中。 還暦祝いのウエットスーツなので、真っ赤仕様。 一緒に行った釣りの人。 潜ってるすぐ横でもひょいひょい釣られ…

翌日早朝神戸発のため三宮に泊まることになったのと、あまから手帖の神戸本が新しくなって出ていたので、その中でまだ行ったことのないお店へ行ってきました。 山盛りの野菜焼と豚玉。 お、鷹勇の純米がありました。料理酒にも使われているそうです。 お燗も…

１８日に麦酒食堂BEER&BEARにてサマービールフェスティバルというのを開催するそうです。 http://www.beer-bear.jp/news.htmによると、 ヴァイツエンシュテファン「ヴァイス」（ドイツ） バイエルンマイスタービール「新作ワーグナー・ボック」（静岡） ベア…

むちゃくちゃ久しぶりに。

ずいぶん前に教えてもらっていたのですけど、この日初めて。 しかも、１周年の日でした。 お二人ともいい感じですね、こりゃはやるでしょ。 sourire（スリール）

セントラルオタゴ・ソービニヨンブラン（ニュージーランド） クローズエルミタージュ2001 ツインヴィンヤードピノノワール（ニュージーランド）

やっといってきました。 ローロの近くなので、前は通っていたんですが日祝はお休みだったので。 なかなかきれいな立ち飲み屋さんですね。 飲んだのは、モルツのスーパープレミアムとカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン。 北浜ダイナー

あれだけよく動かしますねぇ……。緑玉紳士

ハモの浮き袋とキモ。 超特大トリ貝・今年食べたのでは一番大きなのでした。 ノドグロ造り・いつもは塩焼きで食べることが多いのですけど、今回はいい状態のが入ったそうでお造りでいただきました。 スペインの天然ホンマグロ大トロ造りと炙り。畜養ではなく…

第１部 純愛篇 第２部 激怒篇 第３部 望郷篇 第４部 戦雲篇 12:20〜19:10（途中休息20分）２編まで観てくる。 とても過酷な設定の映画。 モノクロで強調する撮り方はしてたけど、仲代達矢の目がいいです。 本人にそのつもりはなくてもあの状況で生き抜くには…

えぞビールのSpruce Ale（マツヤニ入りビール）

久しぶりに。 ぼちぼちシーズンおしまいの山中さんのトマト。ワイン茶屋 きっちゃん

梅田通信Vol 1 お、こんなん出てるんですね。 販売時間帯や（見方はもひとつわからなかったりしますが……）雨の日の販売場所なんかも書いてあったりします。

和風キッチン蔵朱(CRUSH)さんところのページによると、 ７月２４日（日）PM３：００〜 日本酒に親しむ会を開催します。 会費：３５００円 という会を開催されるそうです。 「日本酒はどうも苦手」と思われていたら、この会に参加すると考え変わるかも。

雨や飲み会で体がなまってきていたので、久しぶりにBD-1で通勤。 13 km 41 分 18.7 km/h 夕方雨がふったので、職場に自転車置いて帰る。

２００５年７月７日オープン 小松屋さんの直営Bioワインバーです。 自然派ワインをグラスで飲めて、セラーにあるワイン（ボトル）は小売りもしてもらえます。 飲んだのは、 トゥーレーヌ・ソービニヨンブラン（ロワール） シュベルニーブラン（ロワール） ヒ…

ALFAを出た後は曾根崎方面をぶらぶら歩いて700円バーの前へ。 せっかくなので、近くの和彩処BAR酒肴人へ。 わたしは、ほかの人たち置いて帰りました……。 みなさんちゃんと帰れました？

杜氏屋もすぐ近くにあるけど、この人数ではちょっと難しそうだったので、くすのきを出てからは梅田方面へ。 歩いてると、いくつか行ったことのない店がありました。 萬転屋COMMON CAFEの前を通って大東洋の近くまで歩く。 梅田に出て人数入れるバーにしよう…

CBUGのgamiさんが大阪にこられていたので、天六の“くすのき”でK*BUG宴会。 天六駅前の路上で待っていたら、お酒の会で時々会う人とばったり出会う。 お酒は冷や中心。

レイトショーで観てきました。 ごく当たり前のことを理論的にきちんと言えるのは、この人だからできるのでしょうかね。 チョムスキー 9.11 Power and Terror

観てきました。イラクに自衛隊を出すことによって、日本は憲法すら守らない二枚舌の国であると外からは見られているというのがよくわかる映画でした。「ドイツなどのように謝罪してこなかった日本にとって憲法九条は謝罪でもある、それを変えることは謝罪す…

白菊屋のホームページ：CUSTOMERSによると、 ２００５年７月１６日(土)＆１７日（日）の２日間 スペシャル生ビールイベントを開催！！ だそうです。

四次会で。 酒膳 ちろり みんなタフです……