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この日の夕日

みんなよく飲むので、追加で別の蔵のお酒も飲んだり……。

イカの塩辛を作っているところ。

ワタのたくさん入っている時期の冷凍物を送ってもらい、みんなで各部位にわけて浅く塩して3時間後ぐらいに食べました。塩辛は、これまで長期に漬け込んでおくのだと思ってたのですけど、こうやっても食べられるものなのですね。

Kakure 華゛

5月9日オープン。

朝6時にここ集合

蒸し餃子@稲葉家餃子

胡麻料理専門店 世沙弥(せさみ)のお猪口

麦酒食堂BEER&BEARにて

]奥播磨(下村酒造店)

Divine Vamp 5@麦酒食堂BEER&BEAR

自転車でうろうろしていて見つけた、とあるたばこ屋さんの犬。

Weinhaus HINODE オリジナル香住鶴

ラベルは同じですが、いわゆるプライベートブランド(PB)。 Weinhaus HINODE Web Site

3月10日・11日・12日

モツカレーライス@和洋酒菜 ひで

魚沼かぐら辛っ子

これなかなかいいです。

クリームコロッケ@大和(だいわ)グリル

欧風ビーフカツ丼千疋屋

齋藤酒造の吟醸酒粕

BEEFEATER CROWN JEWEL@Boby's

山田錦を 35% に精米したもの@某所

甑に米をはるところ@久保本家酒造

Bar To-inn

志のんの近くにあります。昼時だったのでシャッターは閉まっていました。

丹念納豆@月ん中

追加で頼んだもの。

フィシュ&チップス@麦酒食堂BEER&BEAR

ひっさげ鮪のヅケ@和洋酒菜 ひで

マイささら

久保本家酒造の頭に教えてもらって作ったマイささら。

瓶燗@久保本家酒造

甑にぬけがけで米をはっているところ@久保本家酒造

瓶燗中の杜氏と頭(かしら)@久保本家酒造

黒メバル煮付け@創華飯店

とある日、創華飯店にて。 白菜ピクルスカキ天ぷら黒メバル煮付けほうれん草と干しエビ白金豚のソーセージ