あまからの100選行ったことないお店シリーズ? やっと行ってきました。なかなかおしゃれなお店。 お造り盛り合わせ・ウニほうれん草・ハモの揚げ出し、などなどをいただいてきました。お酒は、秋鹿雄町山廃純米生原酒。摂津本山駅と住吉駅の間ぐらい、2号線沿…

２３時まわってたので、ライラックでラムバックとキューバリバーを。

今週は、月曜日から金曜日まで周年感謝ウイークです。６日７日と連休されるそうです。

マグロ赤身は２００円。 値段もびっくりですが、立ち飲みでマグロ赤身出してくれるところは多いのですけど、どうも二回ぐらい冷凍したんじゃないかと思われるようなの出てきたりするところも結構あったりしますよねぇ。ここのはうまかったです。このままヅケ…

XWJ会場からすぐ近くだったので、黒糖焼酎アイスと泡盛アイス食べてきました。 ソフトクリームとお酒混ぜてるだけなので、ふーんってな感じ……。

んーやっぱりそこ行ってみたかったり。

ここも久しぶりです。終わりがけだったのにありがとうございました。ところで、“路地裏の散歩道１・２”というのを紹介してもらいました。毎日新聞大阪版に連載していた高宮良子さんの路地裏風景絵はがき（各１２枚）に解説がついています。 線で描かれていて…

胡瓜の漬け物。

SSFFの後は、久しぶりに山三へ。 秋刀魚刺身 奥播磨をお燗で。

兎我野町の四季彩で七本鎗*1（富田酒造）の蔵元を囲む会が行われました。 低精白純米生原酒80%のお燗がおもしろかったです。 *1:しちほんやり

久しぶりに“たかはし”へ。 睡龍がやっと入るようになったそうで、生もと純米をお燗してもらいました。

オープンしたときから聞いていて、前も何回か通っていたのに入れていなかった立呑み串カツのお店。やっといってきました。焼酎にはまった“いたり”の福井さんが、ごく一般的な立呑み串カツ店を繁華街でやってみたかったとはじめられたお店です。いろいろと研…

JR近江舞子駅で合流してJR安曇川駅までは電車。 JR安曇川駅から不老泉の上原酒造までは駅前のタクシーで。 いくつかおもしろいのはあったのですけど、参考におかれていた“太古のいざない”は川魚の甘露煮と山椒の葉食べてから飲むとなかなかおもしろかったで…

近江舞子の雄松館バーベキューハウスで酒肴人のイベントがありました。 JACKKNIFEさんによるフレアテンディング実演。 持っていったお酒。 湖のすぐそばにあるバーカウンターで、ラムの利き酒あて。

第八回 珍しい芋焼酎と薩摩料理を楽しむ会が空堀のからやでおこなわれました。 ずいき中華いため・ごぼうと油あげ甘酢煮 さつまあげ４種（こぼう・れんこん・ゴーヤ・にんじん）・珍子（鰹の心臓） かつおたたき・豚骨 白あえ・かつおの真子塩焼 山いもとト…

７月１日オープン。 土日は昼からあいてるとのことでいってきました。 WINS道頓堀真向かいです。

天満商店のメールマガジンによると、阪急百貨店梅田店の地下洋酒売り場にあるシングルモルトのテイスティングバーThe Quaich Barを2005年7月26日で閉められるそうです。

６月はなかったので、久しぶりの祝日企画でした。 みんなでわいわいと鱧しゃぶするのもいいですけど、ひでさんところの焼鱧なんかもうまいです。

鳥取の岩牡蠣を炭火で炙っていただきました。生も好きなんですけど、ちょっと炙ると旨みも深くなってお酒にもいい感じです。 冷やしてるのは水です。ちゃんとお酒もいただきました。なるほどなるほど、って感じですね。出荷まで後もう少し、楽しみにしておき…

翌日早朝神戸発のため三宮に泊まることになったのと、あまから手帖の神戸本が新しくなって出ていたので、その中でまだ行ったことのないお店へ行ってきました。 山盛りの野菜焼と豚玉。 お、鷹勇の純米がありました。料理酒にも使われているそうです。 お燗も…

むちゃくちゃ久しぶりに。

ずいぶん前に教えてもらっていたのですけど、この日初めて。 しかも、１周年の日でした。 お二人ともいい感じですね、こりゃはやるでしょ。 sourire（スリール）

セントラルオタゴ・ソービニヨンブラン（ニュージーランド） クローズエルミタージュ2001 ツインヴィンヤードピノノワール（ニュージーランド）

やっといってきました。 ローロの近くなので、前は通っていたんですが日祝はお休みだったので。 なかなかきれいな立ち飲み屋さんですね。 飲んだのは、モルツのスーパープレミアムとカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン。 北浜ダイナー

ハモの浮き袋とキモ。 超特大トリ貝・今年食べたのでは一番大きなのでした。 ノドグロ造り・いつもは塩焼きで食べることが多いのですけど、今回はいい状態のが入ったそうでお造りでいただきました。 スペインの天然ホンマグロ大トロ造りと炙り。畜養ではなく…

えぞビールのSpruce Ale（マツヤニ入りビール）

久しぶりに。 ぼちぼちシーズンおしまいの山中さんのトマト。ワイン茶屋 きっちゃん

和風キッチン蔵朱(CRUSH)さんところのページによると、 ７月２４日（日）PM３：００〜 日本酒に親しむ会を開催します。 会費：３５００円 という会を開催されるそうです。 「日本酒はどうも苦手」と思われていたら、この会に参加すると考え変わるかも。

２００５年７月７日オープン 小松屋さんの直営Bioワインバーです。 自然派ワインをグラスで飲めて、セラーにあるワイン（ボトル）は小売りもしてもらえます。 飲んだのは、 トゥーレーヌ・ソービニヨンブラン（ロワール） シュベルニーブラン（ロワール） ヒ…

ALFAを出た後は曾根崎方面をぶらぶら歩いて700円バーの前へ。 せっかくなので、近くの和彩処BAR酒肴人へ。 わたしは、ほかの人たち置いて帰りました……。 みなさんちゃんと帰れました？