第八回 薩酎会@からや

第八回 薩酎会

第八回 珍しい芋焼酎と薩摩料理を楽しむ会が空堀からやでおこなわれました。

ずいき中華いため・ごぼうと油あげ甘酢煮

さつまあげ4種(こぼう・れんこん・ゴーヤ・にんじん)・珍子(鰹の心臓)

かつおたたき・豚骨

白あえ・かつおの真子塩焼

山いもとトマトのもずく酢・笛吹き鯛の塩焼

れんこんギョウザとえびとそら豆の春巻き・活〆かつおの手まりずし

デザート