猟が解禁になったそうで、早速しとめた猟師さん曰く「今年は木の実をあまり食べてないのか、脂や味乗りは今一歩だった」そうです。川蟹ももうじき解禁です。

やじうまWatchにlivedoor Blog 利用規約第８条 （ウェブログの公開について）についての記事がありました。なんだかなぁ……。 追記： また変更されたようです。 livedoor Blog 開発日誌:利用規約の一部変更につきまして[11/16さらに追記しました]そういえば、…

によると、イタリアのローマ、ミラノ両市で「日本酒セミナー」が開かれたようです。検索してみると、この記事のようですね。 Qui si degusta sake ma solo se servito caldo一ノ蔵 ひめぜん 華心 からくち 浦霞 Dulcis in fundo: l’Hoyo Invecchiato 19 anni…

旨味三昧 錫は大阪の伝統工芸品ですに大阪錫器感謝祭のことが書かれていたので行ってきました。以前どこかのMLで見かけたこともあるのですけど、ここに行くのは初めて。 作業工程もいろいろ見せてもらいました。 錫を型に流しこむところ*1では案内してくれた…

写っているのは、〆鯖と鯖しゃぶ用の鯖、それとAJIのリアルエールスタウト。

行ってきます。 創庵さん*1に教えてもらってからずいぶんになるんですけど、まだ行けてなかった酒屋さん。 竹鶴と鷹勇があるそうなので期待してます。行ってきました、ネットに書いていいかどうか問い合わせてます。 *1:創庵さんとこにはじめて行ったときは…

いってきました、プレオープン。 ええにごりあるよ、とそそいでもらった一升瓶のラベルを見ると生もとのどぶ（笑 ネットに書いていいかどうか問い合わせてます。

いろいろなところで書かれていたりはしますが、“はてな”に書いてるかたはおられないようなので。 府警によると、戸野さんを襲った３人組のうち２人は身長約１７５センチでジーパン姿。別の１人は同約１６０センチ、白色シャツを着ていた。戸野さんを暴行した…

onsenさんの2004.11.11 「大阪麺通団」11月末で退店 「大地」騒動その3によると、浪花麺だらけ：讃岐うどん大使大阪麺通団は１１月末で閉店されるようです。

インドネシアではこのような食べ方もするそうです。

国産小麦１００％、実は豪州産８割 ＪＡ香川讃岐うどん - asahi.com : 経済 この朝日新聞の記事読んで誤解してる人おられるようです…… ふたり暮らし:讃岐うどん ８割豪州産 粉から自分で打ってみるとよく分かるのですけど、作りにくさでしょうね。 それと、…

被災者を支える、地元ケーブルテレビの死闘 (前編) によると、長岡市の(株)エヌ・シィ・ティでは災害対策本部会議の生中継をしてるそうですね、地域密着のケーブルテレビだからできる番組かも。

大阪府にサイバー攻撃、ＨＰは２時間２０分接続困難に 読売新聞より ２時間で４，０００アクセスされて反応鈍くなるって、いったいどんな機器使ってるのやら……

こんどの金曜日です。http://www.rihga.co.jp/osaka/event/awine.html ここからWeb申し込みのページにいけますが、個人情報の扱いについてはなんも書いてないですねぇ。

2004年11月13日(土)

この記事がいちばんちゃんと書いてるのかな？ いろんなとこで書かれてますけど、香川県のうどんやさんの多くが国内産の小麦粉を使っていると勘違いしているかたもいるようなので……お詫びとお知らせ 香川県農業協同組合onsenさんのところのさぬきうどん 食べ…

ハチノスとアカセン、それとテールを使ったモツ煮込み。

レイトショーになったので観てきました。 http://www.gaga.ne.jp/monster/ やればできると日本の首相は言うが、持たざるものの苦しみは恵まれた人にはわからない、ということが描かれた映画。

そこでサーバー類は，無停電電源装置（UPS）を使ってしばらく運用。バッテリー切れを起こす前に正常にシャットダウンした。その後，小千谷市でも東北電力の商用電源がいったん復活したため各サーバーを立ち上げた。しかし，しばらくして再び停電が発生。その…

ジョン・ゴントナーさんの“Sakeで乾杯”に載っていたコラムです。最初の頃から読んでましたが、ひょっとすると冷酒だけで話し終わるのかと思ってたら、こういうコラムも出てきました。ゴントナーさんにお会いしたことはないのですが、煮るのはご存知なんでし…

１０月３０日のこれに対するコメントだと思うのですが、別の日にコメントが書かれていたので、こちらに貼っておきます。 『戸籍続柄の問題は解決されたようですが、実はより複雑になってしまいました。生まれてからの戸籍の全てを訂正する必要はないと国は侮…

うわ、このとりあえず動かしてみましたってオープニングFlashなんとかならんか……。

食べたのは、牡蠣（赤崎冬香）を生と焼きで・お造り盛り合わせ（平目昆布〆・平目の肝・平目の胃袋？・とらふぐ・〆鯖）・このこ・鯛の酒盗・ミニトマトひかるちゃん・ポテサラ・ハラミ・京揚げ焼き・モツ煮込み。 杜の蔵 ひと夏熟成槽汲みは山桝さんのとこ…

してきた人がいました。なるほど、お店の紹介でそういう使い方もできる、と書いてるページも多いってことなんでしょうね。たまたま行ったそのお店は二次会に使わせてもらっただけなんですけど、検索のキーワードってのは難しいですな。おっと、“とあるお酒の…