帰りも越の磯のIさんに駅まで送ってもらい、電車の時刻を確認すると15分後と1時間後。さっと帰ろうかとも思ってましたが、せっかくなので麦酒食堂のお二人についていき(地物の魚という言葉につい反応……)JR福井駅近くにある味の王様という居酒屋さん…
麦酒食堂BEER&BEARの人たちについて行って、福井にある越の磯さんのビール醸造に立ち会わさせてもらいました。 仕込んだのはここのラインナップには無いタイプで麦酒食堂BEER&BEARの店長さんと越の磯さんが考えたものでした。1 kl の仕込…
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