越の磯さんでビールの仕込み

麦酒食堂ＢＥＥＲ＆ＢＥＡＲの人たちについて行って、福井にある越の磯さんのビール醸造に立ち会わさせてもらいました。
仕込んだのはここのラインナップには無いタイプで麦酒食堂ＢＥＥＲ＆ＢＥＡＲの店長さんと越の磯さんが考えたものでした。1 kl の仕込みを間近で最初から見たのは初めてでしたが、なかなか勉強になりました。