椿にて 杜の蔵の日本酒と焼酎を楽しむ会

仕込水

末永杜氏

先付け三種盛り

お造り

炊き合せ

焼き物

お造りに出た牡丹海老の頭を揚げてもらいました。

揚げ物

サラダ

このように、お燗と常温で飲み比べ。

鱧の土鍋ご飯

赤だし

自家製お漬物（パプリカ、玉子、胡瓜、茄子）

末永杜氏が漬けられた奈良漬け。

肴盛合わせ
ふぐ真子糠漬け、するめいか塩辛、川津海老唐揚げ、子持ち昆布山椒和え、エイヒレ

会場は、大阪北堀江 椿でした。