自然派ワイン−ヴァン・ナチュレル

１０月に書いた『自然派ワイン−ヴァン・ナチュレル』が出ていたので買いました。

自然派ワイン
読んでる途中ですが、できればこの本はある程度いろいろ飲んでみて、自分なりに感動できる自然派ワインに巡りあってから、より深く知りたいときに読んだほうがいいように思います。よくあるお酒の本のように選んで紹介するだけにはならないように注意深く書いてあるとは思うのですけど、どうしても知識から入ってしまうとそれに影響されやすいと思うので。

今まで飲んできてどうにもわからなかったことがきちんと整理されて書いてあって、なかなかおもしろいです。それにしても、オーストリアがビオディナミの発祥の地だとは知りませんでした。
索引がないのは残念です。