2005-05-12 麦酒食堂BEER&BEARにて 大阪 食 ビール 麦酒食堂BEER&BEARにサンクトガーレンペールエール樽生が入っていたので飲んできました。 サンクトガーレンペールエールとフリテン、ゆでアスパラ。 コイタイカーム(ベトナムの土鍋焼きめし)。ベトナムの料理本には、カムのところを伸ばすように書いてありましたが、日本ではコイ・タイ・カムと書いてあるようです。 熱々のご飯をかき混ぜると、レモングラスの香りがなかなかさわやか。お焦げもおいしいです。